En el centro ocupacional APANAS-Gargantilla, una de las tareas que realizan las personas consiste en la elaboración de artículos artesanales. Estos productos, que se realizan con el apoyo de los profesionales, son destinados a su venta en las diferentes ocasiones que se presentan; mercadillos, ferias…
En el taller, las personas aprenden diferentes técnicas necesarias para crear productos de calidad.

Entre otras cosas, se trabaja la atención, la limpieza, el orden y el seguimiento de directrices. Habilidades que les son de utilidad en la vida diaria.