Una de las actividades que resulta de gran interés para las personas adscritas al centro ocupacional APANAS-Fuensalida, es el taller de cocina. Durante el mismo, aprenden a manipular los alimentos y a llevar a cabo recetas fáciles que puedan repetir en sus viviendas cuando ellos lo deseen.

Durante el taller, y bajo la supervisión de la monitora, se trabaja la autonomía, el orden y la limpieza. Cualidades todas ellas imprescindibles para la vida autónoma e independiente.